Ricetta panino Arriccia di Marco Carrieri con porchetta, pomodorini, burrata e valeriana
Dal Concorso “Artista del Panino” un’altra gustosa ricetta per un nuovo panino da aggiungere al menu del tuo locale con il quadrotto ai cereali: Arriccia, panino con Porchetta, pomodorini caramellati, burrata e valeriana…
Ingredienti
Difficoltà
facile
Cottura del pane
10/12' min a 180/190°C
Procedimento
Tagliare il quadrotto, dopo averlo cotto. Posizionare sulla base la valeriana, aggiungere la porchetta precedentemente riscaldata, Burrata sfilacciata ed i pomodorini caramellati. Chiudere il panino e gustarlo.
Quadrotto ai Cereali 120 g
Un pane speciale dal sapore intenso e crosta croccante, mollica tenera ed aerata con retrogusto di cereali.
Prodotto con farina di frumento, segale, orzo e avena. Ricca decorazione di semi (8%): sesamo, lino e fiocchi d’avena.
