Entusiasmante finale del concorso “Artista del panino” a Rimini!


Grandiosa giornata al Sigep di Rimini!
L’emozione è stata protagonista di una gara tutta passione seguita in diretta dalla nostra pagina Facebook. Gli artisti del panino si sono confrontati raccontando i loro ingredienti e le loro scelte, tutto condito da una grande, meravigliosa dose di sentimenti.
“È stata dura”, confessa la giuria, ma alla fine hanno dovuto scegliere e questi sono gli artisti del panino che hanno regalato un tocco in più. Eccoli!
Menzione speciale MARCO TOFFOLON
Terzo classificato
LUCA VIGANÒ
panino “Fashion victim” con protagonista il Filoncino
Bar Quadronno via Quadronno 34 – MILANO
Secondo classificato
CRISTIANO MURENA panino “Panino Fusion” con la Ciabattina ai 5 cereali
Murena suite Via xx settembre 155 r – GENOVA
… And the winner is……
GIORGIO BORRELLI
panino “Tu si che Vale” – PANE: croissant multisemi
INGREDIENTI: zucchine verdi crude (30g), guanciale sardo (azienda Puddu di Oliena [NU] 30g), ricotta Mustia sarda fresca affumicata (30g), paté di favette sarde, miele di corbezzolo, pomodoro secco in olio extravergine di oliva, pepe, sale, olio extravergine di oliva.
Caffè Valentina – via Pessina 20 – angolo Via Palomba – CAGLIARI