Hotticina burger
Sofficello all’olio con ventricina piccante
Chef Fabrizio Rivaroli
Ingredienti
Difficoltà
facile
Cottura del pane
scaldare in forno o piastra 3-4 min dopo aver rimosso la confezione
Procedimento
Cucinare sofficello e tagliarlo in due parti. Piastrare l’hamburger per circa 15 min. Cuocere le fettine di funghi, salare e pepare. Cospargere di salsa BBQ la base del panino. Adagiare il cheddar, la misticanza, l’hamburger, i funghi. Infine, spalmare la salsa BBQ sulla parte superiore del sofficello, richiudere il panino. Servire caldo.
