Panino Fuori la Norma con Pangermogliato ai Cereali

Scopri la ricetta per un panino di stagione da aggiungere alla lista dei panini del tuo bar! Panino “Fuori la Norma” con Pangermogliato ai Cereali, con melanzane viola, pomodori e ricotta siciliana. I gusti e i sapori della tradizione siciliana per un panino gourmet davvero originale.

Ingredienti

Pangermogliato ai Cereali pretagliato

Melanzane viola grigliate

Pomodori piccadilly

Ricotta di pecora siciliana essiccata al sole

Basilico di Prà

Olio EVO

Sale e pepe q.b.

Difficoltà

facile

Tempo di preparazione

10 min

Cottura del pane

3-5' a 200/210°C

Procedimento

Stendi nel panino un primo strato di pomodori piccadilly tagliati a metà. Aggiungi le melanzane grigliate e, infine, sottili scaglie di ricotta di pecora siciliana.
Concludi la ricetta con qualche foglia di basilico di Prà, olio, sale e pepe a piacere.

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