Ricetta Brezel Burger Il gran fishè con calamaro, capocollo, mozzarella e cipolle rosse


La croccantezza del calamaro fritto, la dolcezza della marmellata di cipolle rosse di Tropea, la delicatezza della mozzarella fior di latte artigianale, il gusto saporito e deciso del capocollo di Martina Franca, il tutto avvolto in un pane profumato e fragrante. Scopri la ricetta Brezel Burger per un panino gourmet, direttamente dalla finale del concorso Artista del Panino 2019.
Ingredienti
Procedimento
Iniziare con una base di marmellata fatta in casa con cipolle rosse di Tropea, inserire il capocollo di Martina Franca, a seguire la mozzarella fior di latte artigianale e ultimare il panino con un tocco di calamaro fritto.