Una ricetta gustosa per una colazione dolce ideale per stupire anche i clienti più attenti alla genuinità, grazie al Cornetto BIO della nuova Linea “La Purezza” Banquet d’Or®. Scopri la ricetta Croissant BIO con crema di mascarpone, gocce di cioccolato, lamponi e croccanti fiocchi d’avena.

Cuocere il croissant con i tempi di cottura indicati.
In una terrina mescolare il mascarpone con la panna fino a ottenere un composto omogeneo e inserire le gocce di cioccolato. Utilizzando la sac-à-poche farcire il croissant con la crema ottenuta, inserire quindi i lamponi. Chiudere il croissant e decorare la superficie: stemperare il miele con dell’acqua e con un pennello spennellare il croissant. Adagiare sopra la granella di fiocchi d’avena.