Vuoi inserire un panino particolare nella lista dei panini del tuo locale? Puoi provare la Ricetta della Mini Baguette con alici marinate, pomodori saltati, cipolla rossa, origano. Un panino leggero, saporito, ricco delle virtù degli Omega 3 del pesce azzurro, calcio, fosforo e selenio. La ricetta con il bauettino Agritech è “healthy” e molto veloce, semplice da preparare, economica: in pochi attimi si sprigiona tutto il gusto del Mediterraneo in un fragrante panino. Chi l’ha detto che mangiare sano, costa di più? Il nostro Baguettino fa bene e costa poco.
Vuoi scoprire qualche curiosità in più sulla cipolla rossa di Tropea IGP?

Taglia a metà orizzontalmente il Baguettino. Pulisci e lava il pomodoro, poi taglialo a fette piuttosto spesse. In una padella antiaderente scalda un cucchiaio di olio, quindi adagia le fette di pomodoro, cospargi con un poco di sale e pepe e lasciale “grigliare” per qualche minuto da entrambi i lati.

Intanto pulisci, pela e lava la cipolla, dopo affettala sottilmente. Togli dal fuoco le fette di pomodoro quando iniziano ad ammorbidirsi. Nella stessa padella fai ammorbidire anche la cipolla. Distribuisci le fette di pomodoro su metà del panino, aggiungi le alici e le cipolle poi cospargi con l’origano. Copri il panino con l’altra metà di Baguettino e servilo intero o tagliato in più tranci con un buon bicchiere di vino bianco sapido.
Costo 1/2 euro circa.

• Qualche informazione in più sulle carattreristiche e sulle proprietà della cipolla rossa di Tropea IGP.
• Prova un’altra gustosa ricetta con la cipolla rossa.
• Maggiori informazioni sul “Baguettino” di Agritech.