Ricetta Panino La Barceloneta di Giampiero Sartori con Jamon Serrano, formaggio stagionato di capra melone e rucola

panino barceloneta

Dal Concorso “Artista del Panino” scopri la nuova Ricetta del Panino “La Barceloneta”: direttamente dalla tradizione catalana uno sfizioso panino con Jamon Serrano, formaggio stagionato di capra, melone e rucola. Il tutto, all’interno di un fragrante Pan Germogliato. Provalo subito nel tuo bar!

Ingredienti

Jamon Serrano 90 gr.

Scaglie di Queso Manchego (formaggio stagionato di capra tipico spagnolo)

Melone Piel De Sapo tagliato a fettine sottilissime e pepato

Rucola

Sale e Pepe q.b.

Difficoltà

facile

Tempo di preparazione

10 min

Cottura del pane

3-5 min a 200/210°C

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