Ricetta Panino PanGermogliato ai ceci e Gamberi di Cristallo

Idee per nuovi panini particolari nel menu del tuo locale o del tuo bar? Prova la Ricetta del panino PanGermogliato ai ceci e Gamberi di Cristallo. Un panino davvero particolare farcito con cream cheese, valeriana e alga Wakame e con zucchine grigliate, gamberi cotti al vapore e pomodorini confit.

Ingredienti

Cream Cheese

Gamberi

Zucchine grigliate

Pomodori confit

Alga Wakame

Valeriana

Cristalli di sale

Difficoltà

Facile

Cottura del pane

6-7 min a 200/210°C

Procedimento

Apri il PanGermogliato di ceci pretagliato e farciscilo con cream cheese. Aggiungi le zucchine grigliate, i gamberi cotti al vapore e i pomodorini confit.

Completa la farcitura con valeriana, Alga Wakame. Ammorbidisci con un filo d’olio e cospargi con cristalli di sale.

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