Ricetta Panino “Stop-Down” di Elisa Varvarito vincitore concorso Artista del Panino 2020
Scopri la ricetta del panino Stop-Down di Elisa Varvarito dal Caffè Polo Universitario Novoli (FI), votato al primo posto e risultato il panino vincitore del concorso Artista del Panino 2020: carne salada, insalata, mela verde, senape in grani e miele.
Ingredienti
Difficoltà
facile
Cottura del pane
Scaldare in forno o piastra 3-4 min dopo aver rimosso la confezione
Procedimento
Unire 3 cucchiai di senape in grani con 1 cucchiaio di Miele di Acacia e mescolare. Tagliare il pane a metà e spalmare la salsa ottenuta su entrambi i lati. Disporre l’insalata sulla parte bassa del panino, adagiarvi sopra la carne salada e condire con sale, pepe e un filo d’olio evo. Finire con le chips di mela fatte in casa.
Sofficello multicereali 100 g
Panino soffice e gustoso, ricco di cereali nell’impasto che lo rendono un’ottima fonte di fibre. Arricchito con olio evo è pronto da farcire come più ti piace: provalo!
