Un modo originale per recuperare ingredienti avanzati dalle feste natalizie e trasformarli in un gustoso panino gourmet. Prova la Ricetta della Baguette con arrosto, prugne secche, mele
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Rosso sì, ma con un tocco di non so che
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Segale, orzo e malto per questa baguette rustica dal gusto intenso che va a braccetto con i gusti invernali dell’amarognolo radicchio di Treviso saltato in padella, addolcito
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Una superba e temeraria insalata ha reso famosa la città di Treviso. Non teme i primi geli invernali, anzi la rendono più croccante. È il radicchio, nelle
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La città sorge nella pianura veneta ed è solcata dall’acqua delle sorgive, i “fontanassi”, come amano chiamarle a Treviso, e da veri e propri fiumi di risorgiva.
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