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Ricetta Schiacciatina con bresaola, gorgonzola, rucola e fagiolini

Schiacciatina con bresaola punta d’anca, gorgonzola, rucola e tempura di fagiolini

Ricetta Ciabatta con mortadella, finocchio, stracciatella e pistacchi

Ciabattina con mortadella, carpaccio di finocchio, stracciatella e pistacchi

Ricetta Pizza Margherita con carciofi fritti, lardo e anacardi

Pizza Margherita con carciofi fritti, lardo e anacardi

Ricetta Panino al latte con fave, guanciale croccante e robiola con mentuccia

Panino al latte Maxi Spidy con fave, guanciale croccante e robiola con mentuccia

Ricetta Base per pizza con spada affumicato, germogli, daikon, finocchi e timo

Base per pizza all’olio d’oliva con carpaccio di spada affumicato, germogli, daikon, finocchio e timo

Ricetta Focaccia marinara con uova di quaglia, misticanza, tofu, cipolla e pinoli

Focaccia marinara con uova di quaglia, misticanza, tofu, cipolla caramellata e pinoli

Ricetta Piadina con burratina affumicata, avocado e spinacini

Piadina con burratina affumicata, avocado e spinacini

Pane tartaruga con uova di quaglia, asparagi, bottarga e timo

Ciambellina con carciofi, burrata e bottarga

ricetta mafalda siciliana mozzarella olive

Mafaldina siciliana con cicoria saltata, mozzarella e olive

Ricetta Bollo Galiziano con formaggio di capra, pancetta, fichi secchi e avocado

Bollo Galiziano con formaggio di capra, pancetta, fichi secchi e avocado

Ricetta Involtini di pasta per pizza avvolti nel bacon

Involtini di panpizza avvolti nel bacon