Tella burger

Rosa rustica con burger al formaggio
Chef Fabrizio Rivaroli
Ingredienti
Procedimento
Cucinare la rosa rustica. Piastrare l’hamburger per circa 12 min. Immergere nella friggitrice le patate fino alla doratura. Cospargere il pesto di rucola alla base del pane. Adagiare i pomodori, l’hamburger, la stracciatella e le patate fritte. Infine, spalmare il pesto di rucola sulla parte superiore della rosa rustica, richiudere il panino.
Servire caldo.